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saint pierre

Il consumo di pesce due volte a settimana fa bene alla salute! La pietra santa fornisce acidi grassi sani alla salute. È ricco di proteine e offre anche buoni contenuti di vitamine, minerali e oligoelementi. Saint-Pierre fornisce proteine di alto valore nutrizionale. Contiene piccoli lipidi. Scopri le ricette basate sul pesce di San Pietro, i nutrienti della pietra santa, il numero di calorie, la vitamina, i contributi di ferro, ecc.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

16

Calories
Bouillabaisse
Bouillabaisse
Piatti Recette équilibrée
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
74 Cal
Lipidi
1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
16 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come mantenere la pierre saint ?
Dopo la pesca, pulire con cura la Pierre Saint e rimuovere le scale. Risciacquare la Pierre Saint con acqua fredda. Posizionare il Saint-Pierre in un contenitore ermetico e tenerlo in frigorifero per uno o due giorni al massimo. Se vuoi mantenere la Pierre Saint più lunga, puoi congelarlo rapidamente. Illuminalo individualmente in un foglio di alluminio o in un sacchetto di congelamento e mantienilo nel congelatore per tre mesi al massimo.
Come cucinare la pierre saint ?
Saint-Pierre è un pesce di carne fermo e delicato. Può essere cotto in diversi modi, come la padella, il forno o la griglia. Per cucinare la Pierre di Saint, si consiglia di condividerlo con sale, pepe e erbe fresche come timo o prezzemolo. Puoi anche aggiungere succo di limone o burro per un sapore più intenso. Saint-Pierre può essere servito con una varietà di verdure o patate.
Quali piatti sono sposati bene con il gusto di saint-pierre ?
Saint-Pierre grigliato o in camicia di vapore o verdure salvate, come asparagi, zucchine, carote o peperoni. Saint-Pierre nella crosta di sale con patate al forno ed erbe fresche. Saint-Pierre nel forno con erbe fresche e fette di limone, servito con purea di patate o verdure verdi. Saint-Pierre in papillote con verdure stagionali come pomodori, cipolle, peperoni e funghi. Saint-Pierre nella zuppa di pesce con verdure, erbe e spezie, accompagnato da crostini e formaggio grattugiato.
Come scegliere la pierre saint ?
La carne del Saint-Pierre deve essere ferma e delicata. La Fresh Saint-Pierre non dovrebbe avere un odore forte. Il Saint-Pierre deve avere un colore uniforme, che va dal grigio chiaro al marrone scuro. Gli occhi devono essere chiari e sporgenti. Le branchie devono essere rosa o rosse e non hanno odore spiacevole.
Quali sono le varietà del santo pietro ?
Saint-Pierre Common (Zeus Faber) Saint-Pierre Noir (Zeus Africanus)
Quali sono i benefici del santo pietro ?
Il Saint-Pierre è ricco di proteine di alta qualità. Il Santo Pietro è una fonte di grasso sano, in particolare gli acidi grassi omega-3, che sono importanti per la salute del cervello, del cuore e degli occhi. Il Saint-Pierre è anche ricco di vitamine B12 e B6, in selenio e fosforo.

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